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抑郁癥治療康復中心

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陶然:用飲食營養調整抑郁癥
發布時間:2015-05-15 16:34:34 來源: 中國青少年心理成長基地

陶然團隊研究發現,飲食在抑郁癥的發生和緩解方面起著一定的重要作用。以下是陶然團隊在多年的抑郁癥飲食研究中得出的一些經驗總結。抑郁癥患者特別需要攝入大量有機的蔬菜水果。因為蔬菜水果吸取了天地之間的精華,如富含礦物質、維生素、蛋白質,起到了調節代謝的作用。過多食用肉食、甜食,會破壞腸道的內環境和微生態,是導致抑郁發病不可忽視的因素。抑郁癥患者也不宜過多吃精細的面食,如精細的小麥、面包、發酵的面食等,因其富含單糖,容易造成血糖在短時間內升高 ,刺激胰島素的分泌 ,加重胰島素對抗 ,從而加重抑郁。

一、抑郁癥患者不宜過量攝入的食品

奶制品

與先前的一些觀點不同的是,陶然團隊并不認為奶制品是抑郁癥患者的良好選擇。因其內含大量雌激素,會造成酸性體質,特別是女性,尤其不適合攝入過多奶制品。女性過多食入奶制品會加重抑郁癥,還可能增加乳腺增生,子宮肌瘤,骨關節炎,以及食物過敏的風險。

咖啡、巧克力、濃茶、煙酒等刺激物

抑郁癥患者不宜過量攝入咖啡、巧克力、濃茶、煙酒。以上刺激物均含咖啡因,會加重交感神經的亢進,不利于抑郁癥的恢復。

肉食和甜食

抑郁癥患者也不宜攝入大量的肉食和甜食(乳糖、蔗糖、麥芽糖),因脂肪酸會破壞腸道內益生菌的生長環境。甜食會導致胰島素分泌過高,而誘發交感神經的興奮,增加壓力素的釋放。肉制品每周不宜超過3-4次。但可以攝入大量水果,可以把水果當零食吃,因為水果中富含多糖,多糖和纖維素對身體有益。

油炸、垃圾食品

抑郁癥患者也不宜攝入過多油炸食品、垃圾食品,因為這些食物含有過多的氧化物質,使機體受到氧化,造成細胞的損傷。

精制面食

抑郁癥患者也不宜過多吃精細的面食,如精細的小麥、面包、發酵的面食等,因其富含單糖,容易造成血糖在短時間內升高,刺激胰島素的分泌,加重抑郁。

 

二、抑郁癥治療之五大水果 以下是一些有益于抑郁癥緩解的水果。

香蕉:香蕉中含有一種稱為生物堿的物質,可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦制造血清素。

葡萄柚:葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

櫻桃:櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質,能夠制造快樂。美國密芝根大學的科學家認為,人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

鱷梨:鱷梨激發體內樂觀潛能,你在情緒非常低落,看問題容易只看壞的一面時,去買點鱷梨來吃吧。鱷梨就是牛油果,超市進口水果專柜一般都有。鱷梨富含一種能夠平衡情緒的氨基酸,能幫助人的情緒恢復正常。

龍眼:龍眼具有補心安神,養血益脾的功效?,F代研究發現它含有蛋白質、維生素等多種營養物質,對腦細胞特別有益,能增強記憶,消除疲勞,且有明顯抗衰老作用。用龍眼肉燉冰糖水,可鎮定神經,對神經衰弱和抑郁病者有療效。

三、抑郁癥之五大蔬菜

菠菜:除含有大量鐵質外,更有人體所需的葉酸,缺乏葉酸會導致精神疾病,包括抑郁癥和早發性癡呆等。研究也發現,那些無法攝取足夠葉酸的人,在5個月后,都無法入睡,并產生健忘和焦慮等癥狀。研究人員推論,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,造成抑郁癥出現。

大蒜:大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現,焦慮癥患者吃了大蒜制劑后,感覺比較不那么疲倦和焦慮,也更不容易發怒。

南瓜:南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

黃花菜(金針菜):又稱安神草或忘憂草,其花蕾中還有大量花粉,食后具有提神醒腦的作用。具有養血平肝,利尿消腫之作用。

馬鈴薯:別冠之為“天然抗抑郁劑”其特含的血管收縮素能舒緩人的情緒壓力,調節心情,要多吃。

四、抑郁癥治療之五大食物

深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。

雞肉:英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后,他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

全麥面包:碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學院的研究人員就說:“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”

豆腐:紐約西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月后,四分之三的人都感到更容易快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的主要來源有豆腐。

多糖化合物:他可以幫你從焦躁變到快樂。心浮氣躁、心煩意亂、那么趕緊多吃玉米、燕麥、水果吧。

五、抑郁癥治療之五大粥

養心安神粥

做法:蓮子、龍眼肉、百合各20克,大米150克。蓮子、龍眼肉與大米洗凈后加水適量同煮成粥狀即可。食用方法:每晚1次。有養心安神之效,可治療抑郁癥、失眠等。這款粥品味美香甜,不僅可作為抑郁癥的食療方法之用,平時心情沉悶,偶有失眠也可食用。

圓子棗仁粥

做法:圓子、炒棗仁、枸杞子各15克 ,大米150克 。將上述中藥與大米淘凈加水適量共同煮成粥 ,即可食用。食用方法:每日1次,睡前1小時服用。這款抑郁癥食療粥品具有解郁、安神之效。對于抑郁癥、焦慮癥具有明顯的治療作用。

首烏桑葚粥

做法:首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克,小米150克。將上述四味藥加水煎煮,去渣取藥汁300毫升再與小米粥同煮5分鐘后即可 。食用方法:每日2次、有滋補肝腎之效 ,不僅可用于抑郁癥食療 ,對失眠、忘記、煩躁也有很好的改善作用。

蓮子百合粥

做法:蓮子30克、干百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚,將蓮子洗凈,泡發,干百合、 粳米分別洗干凈,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。功效:滋陰健脾,養心安神。對于抑郁癥有輔助治療作用。

蓮子芡實粥

做法:蓮子50克、芡實15克、大米300克 。把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起文火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。功效:鎮靜神經,養心安神,有益于加快恢復體力。對于抑郁癥、焦慮癥有輔助治療作用。

六、抑郁癥治療之五大茶

玫瑰花茶

中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內郁氣,起到鎮靜、安撫、抗抑郁的功效 。女性在月經前或月經期間常會有些情緒上的煩躁 ,喝點玫瑰花可以起到調節作用 。在工作和生活壓力越來越大的今天 ,即使不是月經期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩定情緒,美容養顏。玫瑰花茶對于抑郁癥、焦慮癥有輔助治療作用。

茉莉花茶

茉莉花茶有理氣開郁、行氣止痛、清肝明目、消炎解毒、抗衰老之作用,茉莉花茶還有松弛神經的功效,因而想消除緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶,在獲得幸福感的同時,也有助于保持穩定的情緒。茉莉花茶對于抑郁癥、焦慮癥有輔助治療作用。

洛神花茶

洛神花具有清熱解毒、順氣活血、保肝益心、清心降火、提神解勞之作用,具有平衡身體內的酸堿值的效果和養顏美容的功能??上忝?,并具有利尿、促進新陳代謝的功效。對于抑郁癥有輔助治療作用。

洛神花干品8-10克(也可以加適量的綠茶),200毫升開水沖泡,杯蓋蓋住5-8分鐘,讓洛神花出味,加適量的冰糖或蜂蜜。每天1次即刻,不宜多喝。

百合菊花茶

百合具有清肺止咳、清心安神的功效,菊花有疏肝理氣的功效。取百合花4朵,菊花5朵,分別洗凈后,放入茶杯內,用開水500毫升沖泡,加蓋燜3?5分鐘,代茶頻飲,可輔助治療抑郁癥。

 淡綠茶

日本東北大學學者發現,老年人每天喝幾杯綠茶,可以減少患抑郁癥的可能,這可能要歸功于綠茶中含有一種“讓你感覺良好”的成分―茶氨酸。

多喝綠茶對減輕抑郁癥狀的作用很明顯。該研究組認為綠茶中所含的茶氨酸(theanine)對大腦能起到鎮靜功效。

 

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